Goedkope gezonde producten leiden niet tot een gezondere voeding, dat blijkt uit een onderzoek van de Vrije Universiteit Amsterdam. Het geven van kortingen zorgt er wel voor dat mensen meer gezonde producten kopen, maar ze gaan niet minder ongezonde producten kopen.
Een doos van twintig diepvrieshamburgers is nog altijd goedkoper dan een gezond stukje vlees met verse groenten. In de Nederlandse supermarkt zijn ongezonde producten niet alleen verleidelijk, maar daarnaast ook een stuk goedkoper dan gezonde producten. U zou dan ook kunnen denken dat het geven van hoge kortingen op gezonde voeding zorgt voor een gezondere levensstijl. Het tegendeel blijkt echter waar.
Lees het volledige artikel op Scientias.nl